ПРОИСХОЖДЕНИЕ. Предки акбаша дошли до Турции вместе с восточными путешественниками; они попали к местным овцеводам, которые приспособили их для своей работы. Среди предков породы различные мастифы и борзые. Заметно влияние длинноногих борзых. Белый окрас шерсти имеет большое преимущество, он позволяет пастуху отличить в стаде овец собаку от хищника-волка. Чисто белых акбашей разводят на его родине в Турции более тысячи лет. В США эту породу успешно используют для охраны стад, а как сторожевая и служебная собака порода приобрела известность во всем мире.
ОПИСАНИЕ. Сплошного белого окраса пастушья сторожевая собака, наделенная тонким слухом и чрезвычайной силой. Шерсть может быть двух типов: короткая и длинная, всегда с подшерстком. Высота в холке 71-86 см, вес 39-64 кг. Собаки с короткой прилегающей шерстью такого же роста и такие же мощные защитники, как и длинношерстные, хотя обманчиво выглядят несколько мельче.
ХАРАКТЕР. При выведении породы от собак требовалось быстро ориентироваться в обстановке и самостоятельно защищать стадо. Акбаш поэтому часто бывает предусмотрительно осторожен, что нельзя расценивать как нерасторопность и бестолковость. Это красивая благородная собака, которая все-таки лучше подходит для охраны, чем для роли обычного любимца семьи. Акбаш больше связан с животными, чем с человеком, и прежде, чем выполнить команду, дважды подумает.